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La seguridad en las cámaras frigoríficas resulta crucial. Las razones son evidentes, pero a grandes rasgos, cumplir la normativa nos va a reportar ventajas muy importantes.

  •  Por un lado, tenemos las ventajas para la propia instalación. La compra y montaje de cámaras frigoríficas e instalaciones de refrigeración resulta ciertamente costosa. Los gases refrigerantes contribuyen, con los precios actuales y el pago de impuestos, a encarecer todo. Los detectores de fuga de gases actuales pueden ahorrarnos muchos problemas, mucho dinero en refrigerantes  y mano de obra. Instalar los elementos correctos, además, puede conseguir reducir las mermas del producto e incluso el consumo eléctrico.
  • En cuanto a la legislación, no es necesario explicar demasiado. Hoy en día no es posible registrar  legalmente ningún tipo de instalación que incumpla la normativa vigente. Todas las instalaciones deberían estar debidamente documentadas, mantenidas e inspeccionadas. En caso contrario, la propiedad puede enfrentarse a importantes sanciones, que pueden resultar incluso dobles: tanto el Ministerio de Industria como el de Trabajo tienen capacidad para inspeccionar y sancionar.
  • Por último, aunque de capital importancia, tenemos la seguridad para las personas. No hace falta explicar que los elementos de seguridad resultan indispensables para el trabajador, el propietario o el instalador. La Ley de Prevención de Riesgos Laborales, en caso de accidentes, está íntimamente ligada al cumplimiento del Reglamento de Seguridad en Instalaciones Frigoríficas.
Alarma de hombre encerrado AKO
Registrador Homologado con Impresora

Ahora que ya sabemos que la seguridad en las cámaras frigoríficas es de la máxima importancia, debemos conocer la normativa vigente para poder adaptarnos a ella de la forma más conveniente. La normativa que nos ocupa es el Reglamento de Seguridad Para Instalaciones Frigoríficas : Real Decreto 552/2019.

Aparentemente, el Reglamento arroja una gran complejidad. Por suerte, la empresa AKO, uno de los mayores fabricantes de soluciones de control y regulación de temperatura para el sector de la refrigeración industrial y comercial y en soluciones para el control y la distribución de energía eléctrica, nos lo ha puesto mucho más fácil gracias a sus sencillos esquemas.

Localizando el tamaño de sus cámaras y las temperaturas de trabajo, puede hacerse a la idea de qué equipos necesita disponer. Además, debemos tener en cuenta el Real Decreto 138/2011:

En el interior de toda cámara frigorífica, y en los túneles convencionales discontinuos, que puedan funcionar a temperatura bajo cero o con atmósfera controlada (véase el apartado 2.1.) se dispondrá, junto a cada una de las puertas, un hacha tipo bombero homologada con mango de tipo sanitario y longitud mínima de 800 mm.

Desde Airclima Cool le ofrecemos una auditoría de sus instalaciones. En base a esto, podremos ofrecerle alternativas y/o productos que se adapten a su caso en particular. 

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